PROSSEDI – Una sfida a colpi di sapori, ricette e specialità del territorio. A Prossedi l’estate si mette a tavola con la Gara gastronomica, l’appuntamento in programma lunedì 3 agosto, alle 20:30, in piazza Umberto I, inserito nel calendario di Estate a Prossedi 2026 e curato dai ristoratori locali.
A contendersi il giudizio del pubblico saranno sei realtà della ristorazione del territorio: Le Pastaie, Il Fast, Sunny Palace, Osteria Persei, Focaccino, Locanda San Michele e Agricola Gizzi. Una vera e propria sfida gastronomica nella quale sarà il pubblico a decidere visto che i partecipanti alla serata degusteranno e valuteranno le proposte preparate dai ristoratori per poi esprimere poi la propria preferenza attraverso il voto.
La Gara gastronomica di Prossedi
Sarà dunque il voto popolare, dopo aver assaggiato le diverse preparazioni, a decretare idealmente il vincitore della serata, in un appuntamento che punta principalmente a unire la valorizzazione della cucina locale con il piacere della convivialità e dello stare insieme tipica del territorio di Prossedi. Una formula semplice e coinvolgente, pensata per trasformare piazza Umberto I in una grande tavola all’aperto e offrire a residenti e visitatori un’occasione per conoscere e apprezzare le diverse proposte gastronomiche presenti sul territorio.
La manifestazione rappresenta uno dei primi appuntamenti del ricco programma estivo di Prossedi, paese che durante i mesi più caldi torna ad animarsi grazie a un calendario capace di mettere insieme tradizioni, cultura, sport e gastronomia.
Prossedi, il fascino senza tempo del borgo sui Monti Lepini
Arroccato a 206 metri d’altitudine nell’entroterra della provincia di Latina, Prossedi si presenta come un autentico gioiello di architettura medievale. Questo suggestivo comune di circa 1.100 abitanti domina strategicamente la valle dell’Amaseno, offrendo ai visitatori un panorama mozzafiato e un tuffo nel passato. Il cuore del paese è un labirinto di vicoli in pietra e piazzette silenziose, vegliato dall’imponente castello baronale che ne testimonia l’antica storia. Recentemente insignito della prestigiosa Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, Prossedi sta vivendo una rinascita turistica, celebrato per l’eccellente qualità dell’accoglienza, la tutela del paesaggio e la genuinità delle sue tradizioni enogastronomiche.
